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タヒチのチェリー タヒチ さくらんぼ

タヒチ伝道のブログ-チェリー01
タヒチのチェリー(サクランボ)

 特にタヒチ語の名前は知らないのだが、
タヒチで、普通に「タヒチのチェリー(サクランボ)」
と呼ばれている実。
そのまま採って食べると、ただやたら酸っぱくて
渋い木の実。でも、多量の砂糖と煮るとジャム
になる。タヒチアンには大人気で、一鍋炊いても
一回で食べきってしまう・・・。

タヒチ伝道のブログ-チェリー02
タヒチのチェリーで作ったジャム

 酸っぱいと、何でもジャムになるんですね。
タヒチで極上に美味しいフランスパンに
付けて食べました。美味しかったです。

インデックス
タヒチ サクランボ チェリー ジャム

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