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Feiバナナ タヒチの食べ物

 バナナつながりという事で、タヒチの調理用バナナのご紹介。
タヒチで、Fei(フェイ)と呼ばれるバナナです。

 このバナナは、生食は無理で、茹でて食べます。

まずは・・・


タヒチ伝道のブログ-fei 01
火の通りが良いように、フォークを使って
つきます。

で、

タヒチ伝道のブログ-fei 02

水で煮る事。約30分間。

タヒチ伝道のブログ-fei 03

皮をむくと、丁度日本のニンジン芋みたい。
あまぁ~いです。
この時は、タロイモと一緒に食べました。

ローカル食万歳っ。

インデックス
タヒチ fei フェイ
調理 用
banana バナナ


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