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教えて!あなたの国の卵料理

 タヒチ料理で、卵料理というのは思いつきません。
フランス料理か、中華料理にはありますが。
 離島に渡ると、野生の鶏が沢山居ます。
鶏と言っても、チャボで、卵は小さいのですが、
巣を見つけてたまに卵を拝借します。
コツは、水に入れて、浮かぶ卵は既にヒヨコ。
沈む物は、まだ卵です。
ゆで卵や、目玉焼きにします。
美味しいですよー。

http://www.nhk.or.jp/gr/
地球ラジオチャレンジ作品   本編は、ラジオで聴こう!

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コメント

たまご、新鮮で美味しそうです。
でもうっかりひよこになりかけのを割ってしまったり?
中国あたりの珍味にそんなのがあったような気もします。

ところで、HPを見て、ガイドをお願いしたく思い、1/28頃にメールをお送りしたのですが、届いていますでしょうか。
色々間違えてしまって、4通ほど送ってしまったのですが。
タイトルは「パペエテ半日ツアーの申し込み」です。
(この書き込みが不適切でしたら削除してください)
02/02/07 16:39:18

投稿: junne | 2008年3月22日 (土) 22時59分

junne様

お返事が遅くなり、大変申し訳ございません。
私は、はまぐちから代理を依頼されている者です。

はまぐちは、現在関わっている仕事の関係で電子メール等での連絡が取れなくなっております。
つきましては、tahiti_4u@hotmail.com の方へご連絡いただけますでしょうか。

お急ぎのところご迷惑をおかけして申し訳ございませんが宜しくお願い申し上げます。
02/13/07 08:54:44

投稿: はまぐち代理 | 2008年3月22日 (土) 22時59分

お返事ありがとうございます!
ではそちらの方のアドレスに送ってみます。
02/13/07 16:01:58

投稿: junne | 2008年3月22日 (土) 23時00分

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